All I need

Een jaar of vijf geleden hebben we elkaar plechtig beloofd nooit (maar dan ook nooit) meer een Bockbier te maken. Toch is dit alweer het tweede jaar op rij dat we deze superklassieke Doppelbock uitbrengen. Op en top traditioneel, met dubbele decoctie gebrouwen en natuurlijk ondergistend. Volmoutig, licht roasty en zeker niet te zoet. Het dromerige All I Need is de perfecte begeleider voor dit bier, voor als de herfst echt z’n intrede heeft gedaan.